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TREND/CULTURE

스몰 럭셔리 홈파티 준비 크리스마스 디저트 만들기


12월 25일, 크리스마스가 얼마 안 남았습니다. 한 살 한 살 나이를 먹으니 ‘크리스마스는 이제 실감도 안 나더라’라고 당당하게 말했지만, 여기저기에서 보이는 크리스마스트리와 각종 소품, 크리스마스 캐럴을 들으니 마음이 말랑말랑해지고 내심 크리스마스가 기대되는데요. 다가오는 크리스마스를 어떻게 보낼까 곰곰이 생각해봤습니다. 


에디터는 친구와 지인을 불러 집에서 간단하게 홈파티를 즐기기로 했습니다. 인스타그램에 자랑하고 싶은 근사한 음식. 그러니까 소고기 스테이크나 감바스 알 아히요 등을 만들고 싶은 마음은 굴뚝 같지만, 요리를 잘하지 못해 가장 쉬우면서도 크리스마스 분위기를 물씬 낼 수 있는 것들을 만들기로 했습니다. 그럼 이제 에디터가 정리한 크리스마스 디저트 레시피를 확인해볼까요? 



#1. 크리스마스 딸기 산타 



먼저 산타 할아버지가 있다고 철석같이 믿었던 어린 시절을 소환하기로 했습니다. 찰떡 케미를 자랑하는 딸기와 생크림을 이용해서 딸기 산타를 만들기로 한 것. 제철 딸기와 생크림. 그리고 딸기 산타의 눈을 만들어 줄 초콜릿 팬까지 준비해주세요.



깨끗하게 손질한 딸기를 반으로 자른 후 그 위에 생크림을 올립니다. 이때 짤 주머니를 사용하여 동글동글하게 원을 그리듯이 생크림을 올리면 쉽습니다. 생크림 대신 크림치즈를 올리는 이들도 있는데, 개인 취향에 맞게 토핑을 선택하면 GOOD!

 


딸기 산타 몸통에 생크림을 다 올렸다면, 딸기 모자를 비스듬히 올려 산타 모양으로 만들어줍니다.

 


그리고 초콜릿 팬을 이용하여 딸기 산타의 눈을 그려줍니다. 무척 섬세한 작업이라 손이 바들바들 떨리기도 했죠. 초콜릿 팬은 근처 베이커리에서 구매할 수 있는데, 여건이 안 된다면 검은깨나 콩을 이용해도 좋습니다. 대신 콩을 사용할 경우 왕눈이 딸기 산타가 될 수도 있으니 명심하세요. 짠! 좀 특이하게 생긴 딸기 산타를 완성하였습니다. 크기도, 얼굴도, 눈도 제각기 다른 점이 참 귀여웠습니다.


#2. 크리스마스 리스 샐러드 



두 번째 디저트는 크리스마스 리스 샐러드. 앞서 만든 딸기 산타보다 레시피가 훨씬 단순합니다. 싱싱한 어린잎 채소와 딸기(딸기 산타 만들고 남은 것을 이용하면 좋아요), 방울토마토, 청포도 조금, 삶은 달걀, 큐브 치즈를 준비합니다.


커다란 원형 접시에 파릇파릇한 어린잎 채소를 크리스마스 리스 모양으로 만들어줍니다. 가운데를 원형 모양으로 비워두는 게 포인트! 모양을 잡는 게 어렵다면, 접시 가운데에 원형 컵을 놓은 후 세팅하는 것도 좋은 방법이겠죠? 그 다음엔 샐러드 위에 올릴 각종 과일을 잘라줍니다. 한입 크기보다 조금 작게 잘라서 준비해두면 좋습니다.

 


이제 크리스마스 리스 샐러드 위 각종 과일을 올려볼게요. 초록색 샐러드에 빨간색 과일이 적절하게 올라갈 수 있도록 신경을 써서 올리니, 마치 음식이 아니라 크리스마스 리스나 트리를 만드는 것 같은 기분이 드네요.


크리스마스 디저트 완성! 창고에 넣어 놨던 각종 크리스마스 소품을 꺼내 테이블을 예쁘게 꾸며보았습니다. 작고 귀여운 크리스마스트리와 크리스마스 리스 샐러드, 딸기 산타까지 있으니 작은 크리스마스 왕국이 완성된 것 같습니다. 에디터가 만들어 본 크리스마스 디저트와 함께 여러분들도 다가오는 12월 25일, 사랑하는 사람과 함께 크리스마스를 즐기시길 바랍니다. 모두 Merry Christmas♥. ♥


 [Life Square의 팁] 크리스마스 홈파티 준비할 때, 롯데카드 챙기기!


작고 귀여운 딸기 산타와 크리스마스 리스 샐러드를 비롯하여 크리스마스 홈파티를 준비할 땐, 롯데카드를 챙겨주세요. 롯데슈퍼에서는 12월 한 달 간 전단 주요 상품 할인 및 사은행사를 진행합니다. 12월에도 롯데카드와 함께 Merry Christmas :)


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  1. ㅇㅇ 2018.12.25 15:51 수정/삭제 댓글쓰기

    ㅇㅇ

  2. 강정현 2019.01.07 23:21 수정/삭제 댓글쓰기

    안녕하세요. 크리스마스 딸기 산타가 너무 예쁘고 귀엽네요. 올해 크리스마스엔 꼭 한번 따라해보고 싶습니다.